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十年間荒山變熱帶農(nóng)業(yè)迪士尼樂(lè)園——儋州嘉禾共享農(nóng)莊

十年間，一片數(shù)千畝的荒山能變成什么模樣？

故事得從一顆熱帶水果開(kāi)始。從浙江來(lái)的周金枝，和丈夫一起在儋州市南豐鎮(zhèn)油文村辛勤耕耘，把各色果樹(shù)和花卉栽滿(mǎn)山頭，打造出一座童話般的山莊——嘉禾共享農(nóng)莊。

如今，青山依舊在，而經(jīng)過(guò)悉心裝扮的農(nóng)莊，不僅把海南的熱帶水果賣(mài)到全國(guó)，也引來(lái)越來(lái)越多的游人，帶動(dòng)了周邊村莊的發(fā)展。周金枝也于2021年被評(píng)為海南省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人，并當(dāng)選為第七屆海南省人大代表。

嘉禾共享農(nóng)莊。受訪者供圖

四處取經(jīng) 兩年跑了十多個(gè)國(guó)家學(xué)農(nóng)業(yè)

4月中旬，在儋州嘉禾共享農(nóng)莊舉辦了一場(chǎng)研學(xué)活動(dòng)。參加研學(xué)活動(dòng)的是北京大學(xué)燕京學(xué)堂的200多名留學(xué)生，來(lái)自美國(guó)、新加坡、荷蘭、尼日利亞等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

楊晶茹是這場(chǎng)研學(xué)活動(dòng)的帶隊(duì)老師，她用“耳目一新”來(lái)形容自己的感受，“一般來(lái)海南旅游，很少會(huì)有人關(guān)注到農(nóng)業(yè)，但嘉禾農(nóng)莊能在這么一個(gè)山區(qū)里打造出網(wǎng)紅打卡地，把農(nóng)業(yè)和旅游很好地結(jié)合起來(lái)，它的創(chuàng)新理念和運(yùn)營(yíng)模式，讓同學(xué)們很感興趣?！?/span>

“看到全世界的優(yōu)秀青年們關(guān)注農(nóng)業(yè)，積極交流農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我覺(jué)得十年來(lái)在海南農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的堅(jiān)守有了更大意義?！敝芙鹬φf(shuō)。

十年前，周金枝對(duì)農(nóng)業(yè)其實(shí)了解不多。在大學(xué)里，她學(xué)的是國(guó)際貿(mào)易，畢業(yè)后在杭州一家公司任職。她是浙江臺(tái)州人，家里長(zhǎng)期從事家具進(jìn)出口貿(mào)易。

由于任職的公司在儋州市南豐鎮(zhèn)有投資項(xiàng)目，周金枝也時(shí)常過(guò)來(lái)，逐漸對(duì)海南產(chǎn)生了感情。這里的良好生態(tài)、熱帶特色，讓周金枝覺(jué)得是可以好好挖掘的寶貴資源。與丈夫鄭衛(wèi)江商量后，兩人達(dá)成了一致意見(jiàn)：到海南搞農(nóng)業(yè)！

周金枝。受訪者供圖

拿到南豐鎮(zhèn)油文村5000畝地后，要種啥？怎么種？周金枝夫婦其實(shí)一開(kāi)始心里并沒(méi)底。但兩人并不著急立即投入種植，而是先花兩年時(shí)間，跑遍荷蘭、法國(guó)、印尼、泰國(guó)等十多個(gè)國(guó)家，專(zhuān)門(mén)去學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)模式。

在法國(guó)，他們到一座很小的城市參觀，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，一年能接待一兩千萬(wàn)的游客；在印度尼西亞，看到很多20多歲的年輕人，每天爬上百棵樹(shù)摘椰子賣(mài)，解決了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問(wèn)題?！斑€有國(guó)際知名的都樂(lè)公司，已經(jīng)創(chuàng)辦超過(guò)150年了，他們公司在江浙滬銷(xiāo)售的香蕉鳳梨，大家都不計(jì)較價(jià)格一搶而空?！敝芙鹬φf(shuō)。

這些異國(guó)經(jīng)歷，讓周金枝夫婦看到了農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)大的帶動(dòng)力。他們也認(rèn)準(zhǔn)一條路子：在海南發(fā)展農(nóng)業(yè)，一定要走品牌化的路線?！昂Ｄ系臒釒зY源很好，但是農(nóng)產(chǎn)品品牌化程度相對(duì)薄弱，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品附加值很低，與優(yōu)質(zhì)資源實(shí)在不相匹配?！敝芙鹬φf(shuō)，從2015年開(kāi)始，他們走上了打造熱帶農(nóng)業(yè)品牌之路。

不斷試錯(cuò) 尋找優(yōu)質(zhì)適宜的種苗

品牌雖然有了，但核心競(jìng)爭(zhēng)力還是產(chǎn)品本身。怎樣才能種出好吃、優(yōu)質(zhì)的熱帶水果？在開(kāi)始?jí)ɑ姆N植時(shí)，周金枝夫婦發(fā)現(xiàn)遇到的困難比想象的大。

“山頭周邊大面積種植橡膠林，你別看綠油油一片，其實(shí)這里土地很貧瘠，試種的很多作物都長(zhǎng)不起來(lái)?！敝芙鹬φf(shuō)，當(dāng)?shù)厥^很多，土壤板結(jié)，又干又硬，給耕作帶來(lái)很大困難。

只能先從土地改良開(kāi)始。首先得松土，去掉石頭，然后撒入肥料，讓土壤松散，再補(bǔ)充養(yǎng)分。經(jīng)過(guò)土壤改良、復(fù)肥休耕、平整道路等土地環(huán)境治理后，山上的種植環(huán)境有了很大改善。

剛開(kāi)始試種時(shí)，周金枝選的是甜葉菊，種了300多畝。因?yàn)樘鹑~菊的葉子可以提煉做植物糖，周金枝覺(jué)得在海南種，葉子的產(chǎn)量應(yīng)該比較高。令她沒(méi)想到的是，甜葉菊種下去后，起初生長(zhǎng)比較快，可長(zhǎng)到一半就開(kāi)花了，再也長(zhǎng)不上去，導(dǎo)致葉子較少，產(chǎn)量很低。

這是一個(gè)不斷試錯(cuò)的過(guò)程，周金枝夫婦堅(jiān)持了下來(lái)。為了找到更多適合種植的熱帶水果優(yōu)質(zhì)品種，多年來(lái)，他們奔赴各地，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種苗，目前農(nóng)莊自有的5000畝示范種植基地里有120多個(gè)品種，都已試種成功。

通過(guò)試種，找到適合海南種植的品種，然后把產(chǎn)品發(fā)給全國(guó)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，由這些對(duì)市場(chǎng)嗅覺(jué)敏銳的銷(xiāo)售隊(duì)伍來(lái)研判是否適合推廣種植?！拔覀?nèi)ツ陱闹抢M(jìn)的藍(lán)莓品種，今年已經(jīng)產(chǎn)出，長(zhǎng)得非常好。去年還種了500畝咖啡，其中有從埃塞俄比亞引進(jìn)的阿拉比卡品種，我們種了1000棵，現(xiàn)在已經(jīng)產(chǎn)豆了?！睂?duì)于引進(jìn)的新品種，周金枝如數(shù)家珍。

所有的引進(jìn)試種，都緊貼市場(chǎng)需求。比如引種咖啡，周金枝事先進(jìn)行了充分調(diào)研?！拔覀兏懔艘粋€(gè)江浙滬市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)70后至90后這個(gè)群體，工作壓力大，生活節(jié)奏快，平均每人每天喝三杯咖啡，月均消費(fèi)1800多元，市場(chǎng)非常大?！敝芙鹬φf(shuō)，咖啡還可以跟檳榔等作物套種，實(shí)現(xiàn)土地的集約利用，畝產(chǎn)效益更高。

客群拓展 從“閨蜜群”發(fā)展到30多萬(wàn)會(huì)員

2021年之前，周金枝大多數(shù)時(shí)間都待在杭州的家里，一邊照顧孩子，一邊搭建銷(xiāo)售體系。令周金枝沒(méi)想到的是，打開(kāi)江浙滬市場(chǎng)的渠道，竟是從自己的“閨蜜群”開(kāi)始。

當(dāng)時(shí)，周金枝經(jīng)常把農(nóng)莊里的水果帶到杭州，跟姐妹們分享。后來(lái)，大家覺(jué)得不好意思，有人提議周金枝拉一個(gè)微信群，大家在群里下訂單。于是，第一個(gè)群就拉起來(lái)了。

“最開(kāi)始群里是我的35個(gè)閨蜜，大家都有孩子，家里也有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，特別需要原生態(tài)和高品質(zhì)的熱帶水果?！敝芙鹬φf(shuō)，建群當(dāng)月，人數(shù)就達(dá)到500人，當(dāng)年就發(fā)展到5萬(wàn)人規(guī)模的客戶(hù)群體。

無(wú)意間踩到了社群化銷(xiāo)售的風(fēng)口，周金枝迅速抓住機(jī)會(huì)，建立了輻射全國(guó)的銷(xiāo)售合伙人團(tuán)隊(duì)。2019年又開(kāi)始抓住新的風(fēng)口，轉(zhuǎn)做社交型零售，發(fā)展會(huì)員制模式，至今已擁有30多萬(wàn)名會(huì)員客戶(hù)，以江浙滬地區(qū)為主。

隨著客戶(hù)量激增，周金枝也面臨了新的難題，首先是水果供應(yīng)量的問(wèn)題。“農(nóng)莊自有的5000畝土地，很難充分供應(yīng)全國(guó)這個(gè)龐大市場(chǎng)。而且不同水果有不同的適宜種植區(qū)域，單靠農(nóng)莊本身沒(méi)辦法種出所有品種的好吃水果?！敝芙鹬φf(shuō)。

于是，周金枝夫婦開(kāi)始帶動(dòng)南豐鎮(zhèn)兩個(gè)村委會(huì)周邊農(nóng)戶(hù)開(kāi)展種植，在島內(nèi)聯(lián)合多家農(nóng)業(yè)合作社打造23個(gè)種植基地，形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)、供、銷(xiāo)全產(chǎn)業(yè)鏈種植聯(lián)盟，聯(lián)合種植基地約10萬(wàn)畝，依據(jù)訂單精準(zhǔn)種植蓮霧、鳳梨、燕窩果等近20個(gè)品種的熱帶水果。

市場(chǎng)雖然打開(kāi)了，但客戶(hù)投訴也多了起來(lái)。“以前我們賣(mài)給客戶(hù)的，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是農(nóng)戶(hù)們種植的特產(chǎn)，而不是標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品?！敝芙鹬φf(shuō)。于是，他們開(kāi)始進(jìn)行熱帶水果的標(biāo)準(zhǔn)化打造，所有聯(lián)合種植的農(nóng)產(chǎn)品，都由嘉禾農(nóng)莊統(tǒng)一制定種植、分級(jí)挑揀、品牌包裝、銷(xiāo)售配送、售后服務(wù)等標(biāo)準(zhǔn)。

通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化打造的熱帶水果產(chǎn)業(yè)，也激發(fā)出更多的消費(fèi)新業(yè)態(tài)。“很多客戶(hù)先是喜歡上我們的水果，然后對(duì)我們的農(nóng)莊也產(chǎn)生了興趣，就提出想過(guò)來(lái)這里玩玩?！敝芙鹬φf(shuō)，2019年底嘉禾農(nóng)莊開(kāi)始推出會(huì)員水果年卡，邀請(qǐng)客戶(hù)免費(fèi)體驗(yàn)一次農(nóng)莊旅程。

為了迎接游客的到來(lái)，周金枝通過(guò)盤(pán)活油文村的廢棄校舍等方式，先后打造了兩期民宿，共有100多間客房。

如今，嘉禾農(nóng)莊就是周金枝夫婦在海南的家。如果沒(méi)有外出的工作計(jì)劃，夫妻倆可以一直待在農(nóng)莊里，一兩個(gè)月不出門(mén)。

在海南扎下根來(lái)的周金枝，其實(shí)目光一直“向外”。海南背靠超大規(guī)模的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，也鏈接著全球的市場(chǎng)，這讓周金枝對(duì)未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心。在她的規(guī)劃藍(lán)圖里，還想在海南建設(shè)更多的聯(lián)合種植基地，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶(hù)一起種植，把海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向全世界。