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旅游產(chǎn)業(yè)因勢(shì)而變，還是重構(gòu)重塑？

時(shí)間：2023-07-03 瀏覽量： 分享到：

疫情消退之后，旅游市場(chǎng)也加快復(fù)蘇腳步，重新進(jìn)入常規(guī)運(yùn)行軌道。記得在疫情流行時(shí)，就有人發(fā)現(xiàn)了旅游的若干新規(guī)律、新模式、新趨勢(shì)；當(dāng)此疫情基本消停之時(shí)，業(yè)內(nèi)又有專家呼吁“回答產(chǎn)業(yè)重構(gòu)的時(shí)代之問”。因此，怎么看旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，是要因勢(shì)而變地加以完善修補(bǔ)，還是要大刀闊斧地重塑重構(gòu)，應(yīng)是業(yè)界可以研討的一個(gè)話題。

（一）

旅游資源的外延亟待加以拓展嗎？

在過去幾十年的旅游發(fā)展實(shí)踐中，旅游資源的外延是不斷擴(kuò)大的。截至目前，從專業(yè)認(rèn)識(shí)上應(yīng)該已無空白之地。

最初的發(fā)展階段，旅游資源的開發(fā)利用主要是兩大領(lǐng)域，一是自然性的旅游資源，一是人文性的旅游資源。石林、漓江旅游就是對(duì)第一種資源的利用；兵馬俑、三星堆旅游就是對(duì)第二種資源的利用；作為世界雙遺產(chǎn)地的黃山、泰山，其旅游開發(fā)則是對(duì)第一和第二種資源的綜合利用。

第二個(gè)發(fā)展階段，旅游資源又?jǐn)U大進(jìn)去了社會(huì)性資源，就是指與人們生產(chǎn)和生活密切相關(guān)的資源。具有代表性的是國(guó)家旅游局啟動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游、工業(yè)旅游示范點(diǎn)創(chuàng)建，為貢獻(xiàn)扶貧而推動(dòng)發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游，所利用的大量資源應(yīng)是社會(huì)性旅游資源。

在這個(gè)階段，由國(guó)家旅游局牽頭、各地政府積極響應(yīng)的5A級(jí)景區(qū)評(píng)定，參與創(chuàng)建和獲評(píng)的景區(qū)便包括了全部三種旅游資源的利用類型。再?gòu)挠晌幕吐糜尾窟M(jìn)行業(yè)務(wù)管理和指導(dǎo)的中國(guó)旅游景區(qū)協(xié)會(huì)的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)看，其分會(huì)和專委會(huì)就有山岳、河湖濕地、主題公園、大運(yùn)河、森林康養(yǎng)與自然教育、旅游特色小鎮(zhèn)、冰雪旅游、旅游特色小鎮(zhèn)、文化藝術(shù)與城鄉(xiāng)融合發(fā)展等。這說明，各種旅游資源的開發(fā)利用，不是僅在理論和口頭上，而是已經(jīng)落地于發(fā)展實(shí)踐中。

第三個(gè)發(fā)展階段，旅游資源進(jìn)一步擴(kuò)大到“全域范圍”，也是旅游資源利用上的進(jìn)一步思想解放。按照《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》（國(guó)辦發(fā)〔2018〕15號(hào)），從四個(gè)方面強(qiáng)調(diào)社會(huì)資源與旅游的融合，即推動(dòng)旅游與城鎮(zhèn)化、工業(yè)化和商貿(mào)業(yè)的融合，與農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利的融合，與交通、環(huán)保、國(guó)土、海洋、氣象的融合，與科技、教育、文化、衛(wèi)生、體育的融合。這種融合性的利用，也被比喻為“旅游+”和“+旅游”，所涉及的細(xì)分業(yè)態(tài)、公共場(chǎng)所和生活場(chǎng)景多達(dá)幾十種。

因此，在全域旅游的理念下，就沒有再被遺漏的社會(huì)性旅游資源。什么劇場(chǎng)、影院、茶樓、小吃店、菜市場(chǎng)、牛棚馬圈之類，都可以被作為旅游資源加以開發(fā)或利用。如果說還有沒被利用得到的，那就是開發(fā)者、規(guī)劃者的認(rèn)識(shí)還沒到位，沒有把它們開發(fā)利用充分而已。

（二）

自新冠疫情以來的3年間，我國(guó)旅游業(yè)出現(xiàn)了稱得上新趨勢(shì)、新規(guī)律、新特征的變化嗎？

在疫情蔓延的這幾年，業(yè)內(nèi)人士大都關(guān)注旅游市場(chǎng)，有的發(fā)表了確有見地和啟發(fā)性的意見，但也有一些論點(diǎn)不能茍同，其中一類就是動(dòng)輒就把疫情影響下的新動(dòng)向、新現(xiàn)象、新特點(diǎn)，上升為新模式、新趨勢(shì)乃至新規(guī)律，頗有哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸的感覺。

有關(guān)疫情之下和疫情以后的旅游發(fā)展新趨勢(shì)的論點(diǎn)，雖有其自己的立論角度和依據(jù)，但普遍存在把疫情病態(tài)作為常態(tài)、把暫時(shí)作為長(zhǎng)遠(yuǎn)。何謂發(fā)展趨勢(shì)？趨勢(shì)應(yīng)是指事物發(fā)展的方向。如果研究預(yù)測(cè)疫情走勢(shì)之類，還尚可理解，但若是聚焦到旅游市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)上，則很可能是把放大鏡當(dāng)作了望遠(yuǎn)鏡，把一時(shí)一隅當(dāng)作了全盤和長(zhǎng)遠(yuǎn)。一是疫情從防控到解禁為期3年，為時(shí)雖不短，但在旅游發(fā)展長(zhǎng)河中只是一小段，約為1/15；二是所謂的新動(dòng)向、新特點(diǎn)、新現(xiàn)象，未必就是疫情以來所新生，有不少則是疫情之前就已存在，將其全部視之為新生則有些牽強(qiáng)；三是在疫情之下的特殊時(shí)期，旅游市場(chǎng)出現(xiàn)暫時(shí)的特殊現(xiàn)象是很自然的，但未必會(huì)在疫情之后還會(huì)持續(xù)，將其上升到新模式、新趨勢(shì)很可能不成立。

回首疫情期間搜尋新模式、新趨勢(shì)的關(guān)注者和一些公眾號(hào)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些“新”往往立不住。如2022年“十一”黃金周時(shí)，某公眾號(hào)刊文的標(biāo)題就是，三年來最慘的黃金周，“除了慘，我們還發(fā)現(xiàn)這些新趨勢(shì)”，但瀏覽之后發(fā)現(xiàn)所謂的3個(gè)新趨勢(shì)，竟是“反向旅游屢上熱搜”、“戶外運(yùn)動(dòng)與旅游結(jié)合更緊密”、“更加關(guān)注服務(wù)質(zhì)量”。只要對(duì)旅游業(yè)稍微有所了解的，就會(huì)分辨得出，這怎么能說是“新趨勢(shì)”？當(dāng)疫情防控進(jìn)入“乙類乙管”之后，也偶爾會(huì)看到有的發(fā)文，說疫情三年后“驀然回首，仿佛換了人間，中國(guó)休閑旅游格局已變，新人類、新現(xiàn)象、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新模式、新景區(qū)、新企業(yè)，可謂目不暇給、眼花繚亂”。

其實(shí)，這類的新觀察、新發(fā)現(xiàn)、新創(chuàng)見，譬如“預(yù)約旅游成為新趨勢(shì)”、“全球游向本地游、周邊游轉(zhuǎn)變”、“與人和生活有關(guān)的各類場(chǎng)景的躥紅，而非傳統(tǒng)觀光旅游的看山看水看建筑的風(fēng)景”，若是有對(duì)旅游發(fā)展歷程進(jìn)行稍長(zhǎng)時(shí)間的留意，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些所謂的新和特，并不是真正的“新鮮肉”、而是“老火腿”。其有意“出新”、“翻新”的原因，就在于割裂了疫情前中后旅游發(fā)展的連貫性，明明是在疫前就已存在的現(xiàn)象，偏說成是疫情下的新特征；無視疫情所導(dǎo)致旅游市場(chǎng)變化的某些必然性，如預(yù)約就是防疫的要求之一，疫情必然導(dǎo)致了出游半徑縮短，這些變化都是疫情帶來的必然結(jié)果；含混了旅游市場(chǎng)的暫時(shí)性現(xiàn)象與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展趨勢(shì)，疫情之下的一些現(xiàn)象、動(dòng)態(tài)，絕大多數(shù)是將在疫后自然消亡的，這種發(fā)現(xiàn)的所謂新模式、新趨勢(shì)有何意義？

（三）

從風(fēng)景到場(chǎng)景，算是旅游或休閑消費(fèi)的新趨勢(shì)嗎？

乍一聽起來，“從風(fēng)景到場(chǎng)景”似乎是一種大變化，其實(shí)則不然。很久以前，大家出游主要是為看“景”，后來隨著旅游的不斷發(fā)展，尤其是對(duì)專業(yè)旅游概念的了解，就把這個(gè)“景”的范圍擴(kuò)大了。在現(xiàn)實(shí)中，旅游者就不拘泥于看風(fēng)景，例如去敦煌、云岡石窟，去大研古鎮(zhèn)和西遞、宏村旅游，人們已經(jīng)旅游了幾十年，到底是風(fēng)景多，還是場(chǎng)景多？至于旅游者在具體的行程中，進(jìn)入了城鄉(xiāng)居民生活的圈子，享用了其公共設(shè)施和公共服務(wù)，如在天壇公園觀賞了市民合唱隊(duì)的歌詠，到上海弄堂小館子吃了早點(diǎn)，在渤海之濱魚缸碼頭買回海鮮自烹，到大理參加了三月三白族民俗節(jié)慶，這些都應(yīng)該算是踏入了場(chǎng)景吧？這種旅游狀況，在幾十年前就有了，一直以來的詞匯是“主客共享”；只是今天由于“網(wǎng)紅”的出現(xiàn)和追捧，而更加地吸引部分旅游者去追逐。

那么，場(chǎng)景與休閑有無大的關(guān)聯(lián)？肯定是有關(guān)系的，但未必是必然的。就目前業(yè)界的主流認(rèn)識(shí)來說，旅游與休閑的主要區(qū)別是在出行的距離和時(shí)長(zhǎng)，這個(gè)問題至少15年前就有專家基本講清楚；可以說，特別的場(chǎng)景未必是休閑的標(biāo)配，例如，居民小區(qū)或街心花園的老年人定時(shí)出來曬太陽(yáng)、下棋、唱歌、遛彎，就不需要旅游或休閑專業(yè)營(yíng)造的場(chǎng)景，很多休閑活動(dòng)就發(fā)生在公共設(shè)施和公共服務(wù)空間。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)中，旅游與休閑肯定是有交叉的，旅游行程中會(huì)有休閑，過了休閑的圈子就可能被算作旅游，例如，游客在外地的某一天或時(shí)段，閑著什么也不干了，或處于休閑消遣的狀態(tài)，這算是旅游還是休閑？一個(gè)人在離家有一定距離的地方踏青、垂釣或自駕到郊區(qū)露營(yíng)、野炊，若達(dá)到了旅游定義的程度，是否該計(jì)入旅游范圍。這類情況在現(xiàn)實(shí)中是大量存在的，如何加以認(rèn)定或區(qū)分，會(huì)有專業(yè)和世俗的差異，但把它一概視為新東西，未免有些勉強(qiáng)。

當(dāng)然，作為吸引游客前往的場(chǎng)景地，絕大多數(shù)情況下是作為主行程的配套、補(bǔ)充和延伸的，它有助于提升旅游者的感受，也有利于拉動(dòng)當(dāng)?shù)胤?wù)業(yè)發(fā)展，但與核心性旅游吸引物相比居于從屬地位，單憑它們是難以吸引大量游客前往的。什么就為一碗面、一道菜、一個(gè)氛圍而專門前往的，那畢竟是小眾旅游群體；對(duì)大多數(shù)游客而言，則是到了那兒順便去逛一下，帶有“摟草打兔子”的情形。因此，就旅游開發(fā)而言，還是要處理好主次的關(guān)系，只有到了那里，才能接下來去順游、捎游、擴(kuò)游。例如，浙江麗水云和梯田景區(qū)有一個(gè)很特別的旅游廁所，站在便池邊緣便可居高臨下把景區(qū)全貌盡收眼底，那種感覺的確是一般旅游廁所所沒有的。但就是沖著這個(gè)廁所，專門跑一趟云和梯田，不能說這樣的游客沒有，但肯定不會(huì)太多。因此，首先解決核心吸引物的問題，才是把各色場(chǎng)景帶入旅游和休閑之境的先決條件；反之，無論怎么夸夸其談場(chǎng)景如何重要，那也是冠履倒置、不得要領(lǐng)的。

古希臘哲學(xué)家赫拉克利特說，“一切皆流，無物常駐”。依照辯證唯物主義的觀點(diǎn)，就是客觀事物處于不停的發(fā)展變化之中，發(fā)展變化是絕對(duì)的，停頓靜止是相對(duì)的。人們要根據(jù)事物變化的程度，采取相應(yīng)和恰當(dāng)?shù)膶?duì)策。對(duì)于今日的旅游業(yè)來說，日新月異的發(fā)展，反映的是旅游者的需求變化，是旅游供給側(cè)對(duì)需求側(cè)的滿足。怎么去推動(dòng)實(shí)現(xiàn)這個(gè)滿足，是因勢(shì)而變、修補(bǔ)完善，還是要大動(dòng)干戈、重構(gòu)重塑？這是每一位業(yè)界人士都應(yīng)理性思考的問題。什么力量能夠加快這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我認(rèn)為，應(yīng)該是旅游需求的力量、市場(chǎng)機(jī)制的力量、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的力量；舍此以外，任何個(gè)人和機(jī)構(gòu)都將是無能為力的。

作為專業(yè)旅游工作者，觀察行業(yè)、研究產(chǎn)業(yè)、關(guān)注市場(chǎng)，從起于青萍之末就知微見著是一種專業(yè)素養(yǎng)，但也不必過于敏感和杞人憂天，更無必要“為賦新詞強(qiáng)說愁”，或許才是平和中允之心態(tài)，以此心態(tài)去做研究和出主意，不僅會(huì)更加接地氣，也會(huì)更富有旅游界的煙火氣。（文中圖片均來自網(wǎng)絡(luò)，若涉及版權(quán)可聯(lián)系本號(hào)刪除。）