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休閑農(nóng)業(yè)黃金10年:模式、IP經(jīng)營(yíng)一個(gè)都不能少!

隨著中央連續(xù)多年出臺(tái)重磅文件，休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)已成為一種趨勢(shì)！

國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明，當(dāng)一個(gè)國(guó)家或地區(qū)人均GDP超過(guò)5000美元時(shí)，就會(huì)形成休閑度假的消費(fèi)需求，休閑消費(fèi)能力顯著增強(qiáng)，并呈多元化趨勢(shì)。

未來(lái)20年，我國(guó)人均GDP水平將進(jìn)一步提高，預(yù)計(jì)居民人均年休閑旅游將超過(guò)5次，全國(guó)休閑旅游市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)80億人次，呈爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示,目前,世界上有超過(guò)100個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展健康旅游,2013年全球健康旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模約為4386億美元,約占全球14%的旅游產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模經(jīng)濟(jì)。2017年康養(yǎng)旅游行業(yè)預(yù)計(jì)將產(chǎn)生6785億美元的收入,占世界旅游收入的16%。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,未來(lái)10年,我國(guó)將迎來(lái)從旅游消費(fèi)向休閑消費(fèi)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期,休閑農(nóng)業(yè)將實(shí)現(xiàn)20%~30%的增長(zhǎng)。

預(yù)測(cè)，到2018年,我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將接近5900億元,成為時(shí)代發(fā)展大趨勢(shì)下的又一個(gè)風(fēng)口。

休閑農(nóng)業(yè)的3大死法

但縱觀當(dāng)下的眾多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，近八成的都是慘淡經(jīng)營(yíng)，成功者只有區(qū)區(qū)一成。如果說(shuō)很多農(nóng)業(yè)投資者因不知如何操作、如何盈利，也不全對(duì)，可為啥被套牢其中，無(wú)法自拔？

1、沒(méi)有細(xì)致定位的規(guī)?；褪撬缆?/span>

許多農(nóng)業(yè)投資者往往覺(jué)得自己拿了塊好地，或一些政府資源等，但卻不知如何把資源整合、快速變現(xiàn)，找不到盈利模式和切入點(diǎn)。

一些開(kāi)發(fā)商有錢了喜歡上規(guī)模。這些項(xiàng)目往往投資動(dòng)輒千萬(wàn)甚至上億，可理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。一方面，休閑農(nóng)業(yè)是不可移動(dòng)的產(chǎn)品，主要產(chǎn)出的是體驗(yàn)和服務(wù)，核心是人氣。另一方面，游客從市區(qū)到農(nóng)村，影響其人口流動(dòng)的因素包括交通，資金成本和時(shí)間成本，都要進(jìn)行核算和統(tǒng)計(jì)分析。

2、沒(méi)有細(xì)微服務(wù)的大營(yíng)銷注定曇花一現(xiàn)

許多農(nóng)業(yè)投資者一開(kāi)始都雄心勃勃，有很多美好的想法，一上來(lái)就想做成規(guī)模，一步到位。

除了那些以為散客就夠了，不需要團(tuán)客的農(nóng)家樂(lè)以外。不少老板還是投入了大量資金進(jìn)行營(yíng)銷，還美其名曰：充分引流，完美沉淀。

顯然，營(yíng)銷也同樣重要，流量很重要，但留住才是重點(diǎn)。休閑農(nóng)業(yè)的眾多項(xiàng)目都不是一次性的，可重復(fù)購(gòu)買和參與的功能很強(qiáng)。而且，任何一項(xiàng)投資是有成本的，尤其是資金成本。投資回報(bào)期很重要，回頭客的人氣是解決收入的主要因素。

3、缺乏總體設(shè)計(jì)的觀光式項(xiàng)目注定短命

很多項(xiàng)目上馬時(shí)缺乏商業(yè)模式的設(shè)計(jì)。

找了一些所謂的“專家”做規(guī)劃，亭臺(tái)樓閣、餐飲住宿一應(yīng)俱全，一條龍服務(wù)，認(rèn)為這樣才會(huì)吸引人。

這些規(guī)劃往往只說(shuō)了怎么樣花錢，卻很少涉及到未來(lái)如何掙錢。結(jié)果到頭來(lái)項(xiàng)目一大堆，特色的沒(méi)幾個(gè)。城市化給農(nóng)村土地帶來(lái)了空間經(jīng)濟(jì)的機(jī)會(huì)。城市煩躁、霧霾、食品安全等問(wèn)題迫使城市居民向往農(nóng)村生活，這時(shí)候整體的景觀，場(chǎng)景，氛圍和生活，才能帶來(lái)更多無(wú)形的價(jià)值服務(wù)，是食宿、娛樂(lè)、門票等綜合收入。因此，一條龍服務(wù)沒(méi)有錯(cuò)，但還是應(yīng)有所側(cè)重，是旅游觀光為主體，還是城市周末生活為核心。

休閑農(nóng)業(yè)4大賺錢模式

模式1：玩轉(zhuǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

“全產(chǎn)業(yè)鏈”是指由山間到餐桌所涵蓋的種植與采購(gòu)、貿(mào)易/物流、食品原料/飼料原料及生化、養(yǎng)殖與屠宰、食品加工、分銷、物流、品牌推廣、食品銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的完整的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)。

休閑農(nóng)業(yè)不再是眾多農(nóng)民依靠自然從事簡(jiǎn)單生產(chǎn)以直接滿足人類對(duì)糧食、畜產(chǎn)品等的需求，而是提供休閑、觀光、度假、體驗(yàn)、娛樂(lè)、健身及教育、推廣、示范等多種服務(wù)的產(chǎn)業(yè)。

休閑農(nóng)業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)腔A(chǔ)，玩轉(zhuǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的各大環(huán)節(jié)才是王道!緊密結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，利用休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性、觀賞性、娛樂(lè)性、參與性、文化性、市場(chǎng)性等開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

模式2：用稀缺特色產(chǎn)地資源開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)

如今同質(zhì)化的現(xiàn)象很嚴(yán)重，很多東西都是別人有的，所以要做，就做有特色的!特色自然資源主要包括特色氣候條件、特色土地資源、特色水資源、特色生物資源等，特色人文資源包括少數(shù)民族文化、特色飲食、特色工藝、特色節(jié)慶、特色建筑、農(nóng)耕文化等。

模式3：跨界餐飲模式

餐飲文化是關(guān)于人們吃喝行為的文化現(xiàn)象。它貫穿于整個(gè)人類發(fā)展的歷史時(shí)期，體現(xiàn)在各個(gè)方面、各個(gè)環(huán)節(jié)，包括在休閑農(nóng)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游等之中。

在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村旅游策劃等一些規(guī)劃設(shè)計(jì)當(dāng)中很好的運(yùn)用該文化對(duì)于創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展是相當(dāng)舉足輕重的。

模式4：共享農(nóng)莊模式

共享單車、共享汽車已經(jīng)成為資本追逐的對(duì)象！

共享農(nóng)業(yè)會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)神話呢？海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)呂靜在致辭中表示，休閑農(nóng)業(yè)、共享農(nóng)莊即將進(jìn)入黃金發(fā)展期。

呂靜表示，不論是國(guó)外發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)的“共享情懷”，還是國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的“共享經(jīng)濟(jì)”，都是將涉農(nóng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行整合，從而實(shí)現(xiàn)多樣化的需求，共享情懷和共享經(jīng)營(yíng)的有機(jī)融合令人期待。

休閑農(nóng)業(yè)5大IP經(jīng)營(yíng)

一、產(chǎn)業(yè)化

日本通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，在城市周邊形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化種植、養(yǎng)殖區(qū)域，并融入休閑、娛樂(lè)等元素，同時(shí)打造田園風(fēng)光以吸引受眾。

同時(shí)，在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加服務(wù)功能，以農(nóng)業(yè)為依托，集合工業(yè)、旅游、創(chuàng)意、研發(fā)、商貿(mào)、儲(chǔ)運(yùn)、地產(chǎn)、娛樂(lè)、會(huì)展、博覽等三種以上的相關(guān)產(chǎn)業(yè)為一體，在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)村生活，從而形成多功能、復(fù)合型、創(chuàng)新性產(chǎn)業(yè)綜合體。

二、營(yíng)銷活動(dòng)多樣

有人說(shuō)，日本的休閑農(nóng)莊就像個(gè)節(jié)日圣地。由此可看出，日本休閑農(nóng)莊是很愛(ài)“愛(ài)搞活動(dòng)”的，而這就是日本休閑農(nóng)業(yè)最常見(jiàn)也是最受歡迎的營(yíng)銷方法。

休閑農(nóng)業(yè)時(shí)候跟商超有相似之處，要想吸引顧客來(lái)，超市商場(chǎng)經(jīng)常會(huì)搞促銷活動(dòng)，而農(nóng)莊則需要多搞一些農(nóng)業(yè)相關(guān)的文化活動(dòng)，以此來(lái)吸引游客，提升自己農(nóng)莊的知名度。

三、IP的打造

田媽媽創(chuàng)始人要雁崢：休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入IP時(shí)代 未來(lái)休閑農(nóng)業(yè)需要擁抱IP時(shí)代，打造獨(dú)具特色、富有情感的文創(chuàng)產(chǎn)品。未來(lái)休閑農(nóng)業(yè)將是IP的時(shí)代，一個(gè)藝術(shù)化、人性化的內(nèi)容時(shí)代，內(nèi)容為王將取代渠道為王。

農(nóng)場(chǎng)IP,是以休閑農(nóng)業(yè)為核心，圍繞這個(gè)核心進(jìn)行綜合性的品牌打造，構(gòu)建農(nóng)場(chǎng)的品牌文化，也就是一個(gè)大IP。

日本休閑農(nóng)場(chǎng)最大的特點(diǎn)是注重農(nóng)場(chǎng)自身IP的打造。這個(gè)IP一旦打造成功，將會(huì)給農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)一大批鐵桿粉。無(wú)論是參觀還是銷售農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，以后都將變得容易。

四、用戶關(guān)系建立

日本休閑農(nóng)業(yè)非常注重用戶關(guān)系的建立，他們會(huì)根據(jù)用戶的需求，打造有自己特色的休閑農(nóng)莊，其主要優(yōu)勢(shì)在于使生產(chǎn)者與用戶之間建立彼此信賴的關(guān)系。

同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)主經(jīng)常會(huì)邀請(qǐng)用戶來(lái)到農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行體驗(yàn)或參加娛樂(lè)活動(dòng)，讓用戶真正體會(huì)到農(nóng)莊的不同之處。再經(jīng)過(guò)不斷地交流、互動(dòng)，從而提高用戶對(duì)農(nóng)莊的信任度和忠誠(chéng)度。

五、品牌打造

日本休閑農(nóng)業(yè)注重品牌的打造，主要借助用戶的滿意度，對(duì)其進(jìn)行宣傳。同時(shí)以鄉(xiāng)村人文資源和農(nóng)業(yè)自然為依托打造休閑農(nóng)業(yè)知名品牌。

休閑農(nóng)業(yè)的品牌理念是以“誠(chéng)信、低碳、環(huán)保、生態(tài)”為主，在這方面，日本的休閑農(nóng)業(yè)以人與自然的和諧發(fā)展為主，注重環(huán)境保護(hù)。在基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)上也是“因地而異”，農(nóng)業(yè)資源利用率達(dá)到最優(yōu)。

中國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)資源和流量都超越國(guó)外，當(dāng)下要找到一個(gè)點(diǎn)，把休閑旅游與農(nóng)業(yè)、工業(yè)銜接的點(diǎn)。

同時(shí)，隨著競(jìng)爭(zhēng)者入局，未來(lái)休閑農(nóng)業(yè)的模式、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)會(huì)成為休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者三把武器。

你做好準(zhǔn)備了嗎？