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鄉(xiāng)村旅游與一、二、三產業(yè)如何融合？

“鄉(xiāng)村振興”不僅是一個單純的經濟議題，它已經超越了產業(yè)發(fā)展和經濟范疇，涵蓋了經濟、社會、生態(tài)、文化多個領域，要求我們必須走出固有的鄉(xiāng)村發(fā)展思路，真正從鄉(xiāng)村本位出發(fā)，轉變思想，探索出一條鄉(xiāng)村崛起的可持續(xù)路徑。通過鄉(xiāng)村旅游與三產融合的方式，能夠推進農業(yè)供給側結構性改革，推動綠色發(fā)展為導向的鄉(xiāng)村振興真正落地實現。

一、鄉(xiāng)村旅游與第一產業(yè)的融合

搞休閑農業(yè)就是為了延長農業(yè)的產業(yè)鏈，就是為了實現農業(yè)、農村、農民價值的再創(chuàng)造。通過產業(yè)鏈的延伸、價值的再創(chuàng)造，把以前不值錢的變得值錢了，把以前不能賣錢的都賣掉了。近年來發(fā)布的文件也提出：推進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展。增加農民收入，必須延長農業(yè)產業(yè)鏈、提高農業(yè)附加值；積極開發(fā)農業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游觀光、文化教育價值；加大對鄉(xiāng)村旅游休閑基礎設施建設的投入，增強線上線下營銷能力，提高管理水平和服務質量；激活農村要素資源，增加農民財產性收入。

1.挖掘賣點

浙江安吉，是中國美麗鄉(xiāng)村建設的發(fā)源地，也是休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游做的最好的地方之一。他們以前的主產業(yè)就是燒石灰，由于安吉是黃浦江的源頭，為了保證上海人的飲水安全開始做產業(yè)轉型，當地政府以安吉是黃浦江的源頭為賣點，通過規(guī)劃設計、宣傳推廣把上海人拉到安吉來休閑旅游?，F在不僅上海人喜歡去，全國各地的人們都喜歡到這地方來休閑、放松、旅游，從而帶動了安吉休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

2. 保留農村符號

有的人來到農村放松、休閑，是為了尋找他內心認定的那種鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)味。在發(fā)展休閑農業(yè)的時候要保留農村的符號，不能一味地追求現代化，要在保留農村符號的同時，融入現代化的元素，這樣人們不僅可以找到內心認定的鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)味，還會產生更大的吸引力，從而可以吸引更多的回頭客。

3. 滿足都市人的多種需求

都市農業(yè)的特性：城鄉(xiāng)互動、三產融合、功能多樣、跨界開放。休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的興起于發(fā)展是都市化進程中“三農”價值的再造，也是農業(yè)內部的推力。傳統(tǒng)農業(yè)經營困難，農民需要增收，農業(yè)結構需要調整，農村需要現代化，要求農業(yè)必須從一產延伸到二、三產，要求農業(yè)資源要跳脫傳統(tǒng)的只生產糧食的用途，強調環(huán)境、知識、健康、美學、文化的價值實現三產融合發(fā)展。

· 都市人對于食品安全的要求

可以讓市民親身走進農村，貼近農民，乃至親自參與到農業(yè)生產中去。一方面向農民直接傳達自己的關切，另一方面也是最好的監(jiān)督，形成最佳的信任關系。

· 綠色農業(yè)的需求

綠色農業(yè)不僅只是為了我們胃的需求，還要照顧我們的肺、眼、腦的需求。

· 城里人親近鄉(xiāng)土的需求

歸去來兮！田園將蕪胡不歸？現代都市生活的快節(jié)奏，讓城里人有更大的興趣去走進農村、貼近農民。

· 親子教育的需求

大自然是孩子最好的課堂與老師?，F在的父母教育理念的進步，更愿意把孩子放在農場里去接受大自然的教育。在農產對小孩進行感恩教育，比如，讓小孩去喂雞，當你給雞食物吃的時候為了感激你他會一直跟著你，借此來教育小孩要學會感恩。

二、鄉(xiāng)村旅游與第二產業(yè)的融合

做休閑農業(yè)還要與第二產業(yè)進行融合，第二產業(yè)就是農產品的深加工，還一個就是舊房子的改造。

1. 農產品深加工

農產品深加工農產品的深加工解決的是客戶的需求。曾有旅游專家講過一個后備箱的故事：我看一個地方的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的好不好、生態(tài)農業(yè)做的成不成功，標準就是就看游客的車的后備箱是不是裝滿了當地的土特產。用什么東西來裝滿他的后備箱呢？應季的農產品只能滿足一時，別的時間怎么辦呢？要滿足游客旅游中“購”的需求，必須要有一些深加工的東西，就要把農產品變成禮品，通過深加工提高農產品的附加值。

2. 農村的傳統(tǒng)手工業(yè)

現在農村有很多的傳統(tǒng)手工業(yè)，我們可以把它為我所用。比如，特色民俗產品、油畫、竹筐等等，這些手藝可以教游客做，也可以做好賣給游客。比如，做采摘農莊的，可以給游客發(fā)自己編好的竹筐，這樣游客拿著也有感覺，能更好的提高游客的參與感。從另一個層面來講，還帶動當地農民的就業(yè)，促進了當地農民的增收。

3. 鄉(xiāng)村建筑業(yè)

現在旅游市場的趨勢：景區(qū)的長途游是下降的，出境游和郊區(qū)游是急劇上升的。隨著低碳概念的深入人心和鄉(xiāng)村旅游本身所蘊含的生態(tài)訴求，生態(tài)建筑、新能源建筑在休閑農業(yè)中占有越來越重要的分量。很多大老板遍地找破落的村莊，租房子，然后進行改造，外部形態(tài)不變，只進行內部改造，改造成鄉(xiāng)村酒店，營造度假的輕松氛圍。

有的時候，游客來這里不僅僅是吃一頓飯，睡一宿覺，而是在享受生活的美好。現在基本沒有人愿意去農村憶苦思甜了，到農村去只能嘗一嘗不能多吃。在農村，進行建筑改造，要抓住城市人來農村的心理需求，既要保存鄉(xiāng)土特色，又要具備現代化設施與功能的建筑。

有相當多的市民愿意為更加舒適的休閑度假環(huán)境支付更多的費用。傳統(tǒng)的農家院應在滿足游客最基本的安全、衛(wèi)生需求的基礎上，提升硬件設施，在滿足其更高層次的需求（如對舒適度的需求、對“浪漫情調”的需求等）方面多下工夫。

三、鄉(xiāng)村旅游與第三產業(yè)的融合

1. 信息互聯(lián)網產業(yè)

90年代，人們看演唱會揮舞的是雙手；現在，進入信息化時代，再看到明星，揮舞的是手機。每個人都是一個自媒體，游客來到園區(qū)消費也要傳播，游客游玩拍完照片肯定是要發(fā)到微博、朋友圈等社交媒體分享給其他人看，而你只需要花幾百元錢開通WiFi就行，這本身就是對自己的一種宣傳，而且是免費的。

2. 文化創(chuàng)意產業(yè)

農村遍地都是資源，農村的水、農村的土地、農村的牛，都可以變成我們的吸引物，我們一定要通過一些創(chuàng)意活動吸引游客前來。農村蘊含著豐富的民俗文化、農業(yè)產業(yè)文化。這些豐富的“原材料”必須經過文化創(chuàng)意產業(yè)的加工，才能發(fā)揮出應有的價值。游客購買紀念品肯定要送人的，如果沒有包裝，現在的人肯定不喜歡，如果你提前做好包裝，那么肯定會受歡迎。如果是有創(chuàng)意的包裝，那么會更受歡迎，而且會吸引更多的游客前來。

3. 休閑體驗活動

休閑農業(yè)的東西并不一定要花很多錢，比如有些家庭農場，崇尚的就是生產簡單的快樂！輕資產、重創(chuàng)意！從一片荒蕪開始，通過組織不同的活動，吸引游客參與到其中。因為，多留一分鐘就會增加更多的收入，而組織的相關活動都有足夠的角色的代入感。園區(qū)的設計也很有針對性，能被大人、小孩所接受，大家玩的都很高興。比如，有一個成本僅1000元的水滑梯，如果在市場購買成套的設備需花費十幾萬，但是莊主通過一些創(chuàng)意的改造，不僅大大降低了成本，而且在冬季還可以把場地另作他用。

4. 公共管理和社會組織

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，不可能、也不應該排斥城市資本進入。

在城市資本大量涌入的情況下保障農民的利益，必須要依靠公共管理與社會組織的健全與發(fā)展，促使農民聯(lián)合起來，促進鄉(xiāng)村旅游的社區(qū)參與度。從實踐上講，主要就是建設和強化農民專業(yè)合作組織與行業(yè)協(xié)會組織。

以前的一家、一戶、一園，通過規(guī)模化、集群化，發(fā)展為現在的一溝一谷、一片一帶、一個甚至幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。特色明顯，資源互補，利益聯(lián)結緊密，能更好地滿足游客多元化的需求。

5. 養(yǎng)老產業(yè)

隨著城鄉(xiāng)統(tǒng)籌各項改革的進一步深化，尤其是農村集體建設用地流轉政策的進一步明晰，農村地區(qū)的養(yǎng)老、休閑房地產開發(fā)將會迎來新的高潮。

因為農村擁有最宜居的資源：自然資源、社會資源、文化資源，這是任何地方都無法比擬的。

6. 自然資源

環(huán)境資源：沒有空氣污染、水污染、噪音污染的環(huán)境。

自然資源：肥沃的土壤、良好的氣候、地形地貌、動植物、濕地、生物棲息地。

7. 社會資源

經濟活動資源：城鄉(xiāng)交流活動、特殊作物生產、特產生產。

共同體活動資源：生活共同體活動、農業(yè)共同體活動、氏族活動、鄉(xiāng)村文化活動、鄉(xiāng)村游戲、鄉(xiāng)村管理、宣傳活動。

8. 文化資源

歷史資源、文化節(jié)慶、歷史遺跡、宗教信仰、傳統(tǒng)建筑、村落象征物、著名人物、風水地理、民間傳說等。

9. 風景資源

農村風景、河川風景、山林風景、民居風景。

從鄉(xiāng)村振興發(fā)展層面看，推動一二三產融合發(fā)展，有助于進一步推動農業(yè)產業(yè)化、專業(yè)化發(fā)展，讓農村更加美麗，農民生活更加富足。一二三產業(yè)融合發(fā)展是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要抓手，要通過打造農業(yè)新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，來延伸農業(yè)產業(yè)鏈，進而實現農業(yè)、農產品加工業(yè)、農村服務業(yè)的融合。未來，鄉(xiāng)村旅游與三產融合的方式將成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。